新疆拥有丰富的种猪资源,生猪品种具有高繁殖、高适应性和优良肉质等特点。
1. 品种:长白猪、大白猪、杜洛克猪的三元杂交商品猪。
2. 质量:160日龄活重达100kg以上,100kg空腹屠宰率72%,胴体瘦肉率63%以上,平均背膘厚13mm以下,腿臂比例35%以上,肉质良好,无异质肉。
3. 年产量:年出栏商品育肥猪30万头。